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Pollo apanado versión horneada
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 10g sal 5g pimienta 200g suero de leche 10g salsa picante 150g panko 50g queso parmesano rallado 5g chile en polvo 15g zeste de limón Preparación: 1. Precalentar horno a 200ºC 2. Cortar la pechuga de pollo por la mitad y condimentar con la mitad de la sal y la pimienta. 3. Mezclar el suero de leche con la salsa picante. 4. Marinar la pechuga de pollo en la mezcla. Reservar. 5. Combinar el panko, queso parmesano, chile en polvo y zeste de limón. Condimentar con el resto de la sal y pimienta. 6. Pasar el pollo por la mezcla de panko, cubriendo bien todos sus lados 7. Llevar al horno por 20 minutos. 8. Retirar del horno y servir de inmediato Últimos temas en esta categoría: |
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