Ingredientes:

1 pan de campo redondo
80 g de láminas de queso
Aceite de oliva
6 tomates
Hojas de albahaca
40 ml de nata
Sal
Pimienta
Azúcar

Preparación:

1. Cortar la corteza del pan y ahuecar.

2. Poner las láminas de queso y hornear por 10 min a 180ºC

3. Aparte en una charola para horno, hornear los tomates por 30 min a 180ºc con aceite de oliva.

4. Posterior procesar los tomates, junto con las hojas de albahca, sal, pimienta y nata.

5. Servir la sopa dentro del pan con queso.