Hoy vamos a hacer uno de los dulces por excelencia, las magdalenas. En esta ocasión queremos darles un toque diferente y las haremos de chocolate, pero en casa puedes hacerlas como quieras. Vamos allá con la receta (nos saldrán unas 6 magdalenas).




Ingredientes

5 cucharadas de cacao

350 gramos de harina

200 gramos de azúcar

Medio vaso de aceite

Medio vaso de leche

En primer lugar tamizamos la harina y el cacao. Mezclamos ambos ingredientes hasta que estén bien integrados y lo reservamos. Batimos los huevos con el azúcar y añadimos el aceite y la leche. Cuando tengamos algo homogéneo, iremos incorporando la mezcla de harina y cacao hasta que todo quede perfectamente integrado.

Rellenamos los moldes para magdalenas con la masa hasta que llenemos las tres cuartas partes. Metemos en el horno a 190 grados durante media hora. Tenemos que conseguir que nuestra magdalena suba y la parte de arriba quede tostada. Pasado ese tiempo retiramos del horno y dejamos enfriar.