Ingredientes principales
aguacates maduros
langostinos cocidos
2 gambones
lechuga
cebolla
mahonesa
ketchup
zumo de naranja
brandy

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Aguacate relleno langostinos

Corta los langostinos y los pepinillos en rodajas. Pica la cebolla muy finita. Corta la lechuga en tiras

Pon todos los ingredientes (menos los aguacates) en un recipiente y mézclalos bien

Abre los aguacates por la mitad, retira, corta la pulpa en dados y échala con el resto de los ingredientes

Prepara una salsa rosa mezclando mahonesa, zumo de naranja y brandy. Añádela a la mezcla

Por último rellena los aguacates con la preparación anterior

Decorar con los gambones

Buena pinta Yasmina, lo probaré.